Pflanzen aus der Familie der Schachtelhalme, der Rauhblattgewächse und
der Gräser, so z.B. Hafer, Gerste und Hirse, enthalten besonders viel Kieselsäure. Unter den Früchten sticht vor allem die Banane mit einem hohen Gehalt an Kieselsäure hervor.
Eine ausreichende Aufnahme sollte durch eine ausgewogene Ernährung normaler Weise gegeben sein.
Die Wirkung auf den menschlichen Körper ist wissenschaftlich derzeit nicht belegt, es liegen lediglich Ergebnisse aus Tierversuchen vor, die eine positive Auswirkung auf Knochen, Knorpel und
Bindegewebe zeigen.